Mantra da paz

Sahanavavatu
Saha nau bhunaktu
Saha viryam
Karavavahai
Tejasvinavadhitamastu ma
Vidvisavahai
Om Shanti Shanti Shanti

Que Ele nos proteja
Que Ele nos faça apreciar (a realidade)
Que nós tenhamos muita energia
Que nosso estudo tenha muita luz
Que nós jamais nos desentendamos
Que haja paz, paz, paz

self promotion parte II

aproveitando a excelente oportunidade que minha amiga fernanda thedim me proporcionou, semana passada tive o prazer de trabalhar onde ela dá expediente, na veja rio. cobri uma licença por um motivo nao tanto alegre, mas agora o susto passou, está tudo bem com a moça, e deixo hoje o registro da minha crítica dessa semana sobre um café no centro, o besi. ah, e quem puder comprar a revista... quem sabe o editor nao percebe que as vendas aumentaram só porque tinha gente nova na casa escrevendo! rs..

http://vejabrasil.abril.com.br/rio-de-janeiro/roteiro/comidinhas-5200


Roteiro da Semana


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Comidinhas

Carolina Senra

Um oásis no Centro

Café Besi é uma ilha de sossego nos fundos
de uma loja de decoração na Rua do Carmo

No tumulto da Rua do Carmo, no Centro, chama atenção a fachada de vidro da loja de decoração Besi, uma exceção mais arrojada em meio à arquitetura tradicional da região. Lá dentro, outra surpresa: nos fundos do endereço funciona o Café Besi, em um agradável espaço de pé-direito alto, piso de ladrilho hidráulico e paredes de tijolo aparente. No cardápio enxuto, encontram-se opções para o lanche ou um almoço rápido.

A lista de sugestões traz quiches, saladas, sanduíches, brownies e minibolos, todos já prontos, expostos em uma vitrine. Entre as saladas, são saborosas as combinações de alface americana, cebola roxa, queijo gorgonzola, cogumelo e contrafilé ao molho de vinho tinto e de cuscuz marroquino, espinafre, tomate-cereja, mussarela de búfala e abacate (R$ 15,00 cada uma). Para acompanhar, peça a quiche de alho-poró (R$ 9,00) ou um dos quatro sanduíches no pão ciabatta. Dois dos recheios oferecidos são presunto de Parma, rúcula, cream cheese e tomate seco ou berinjela, abobrinha, tomate seco e mussarela de búfala (R$ 9,00, meio, e R$ 15,00, inteiro). Para aquela pausa no meio da tarde, cai bem o frapê frozen espresso, aromatizado com avelã, baunilha, doce de leite, chocolate ou caramelo e coberto de chantilly (R$ 7,00). Deliciosos, os cupcakes aparecem em versões de cenoura com nozes, pera com maçã e castanha ou ovomaltine com café (R$ 3,00 o pequeno e R$ 5,00 o grande).

Café Besi. Rua do Carmo, 61, Centro, 2224-1942 (80 lugares). 9h/19h30 (fecha sáb. e dom.). Cc: M e V. Cd: M e V. Cr: todos. www.besi.com.br. Aberto em 2009. $



ENVIDIA. Chocolates e kits doces preparados com a matéria-prima importada da fábrica belga Barry Callebaut são as atrações da loja. Tem pão de mel no formato de coelho confeitado (a partir de R$ 10,00), ovos de chocolate ao leite, meio amargo ou diet com recheios de marshmallow, gianduia ou brigadeiro (a partir de R$ 20,00), ovo de pão de mel (R$ 48,00) e pirulitos pintados (R$ 10,00). Outras delícias são o ovo de porcelana tipo Fabergé recheado de ovos de marshmallow e drágeas crocantes (a partir de R$ 40,00) e os ovos pintados com cenourinhas (a partir de R$ 30,00). Nas compras acima de R$ 100,00, o cliente concorre a um ovo gigante. Rua Dias Ferreira, 106, loja A, Leblon, 2512-1313 (20 lugares). 11h40/20h30 (fecha seg.). Cc: D, M e V. Cd: todos. Entrega em domicílio. www.envidia.com.br. Aberto em 2006.

COLHER DE PAU SWEETS & BEERS. Conhecida pelos deliciosos brigadeiros, a casa aposta nesse doce para rechear os ovos de Páscoa feitos com chocolate ao leite e sem gordura hidrogenada. Os preços variam de R$ 10,90 a R$ 35,90. Outras opções para a data são as tortas, como a toalha felpuda, sabor coco, em forma de coelho (R$ 98,00); a de brigadeiro com desenho de coelho (R$ 63,00, serve de seis a oito pessoas, ou R$ 83,00, para até quinze pessoas); ou a minitorta em forma de coelho (R$ 32,00). Também há cupcake recheado de brigadeiro com decoração em forma de coelho (R$ 12,90). Encomendas devem ser feitas até dois dias antes da entrega. Rua Farme de Amoedo, 39, Ipanema, 2523-3018/6077, metrô General Osório (44 lugares). 8h/1h. Cc: todos. Cd: todos. Cr.: todos. T.: todos. (R$15,00) Entrega em domicílio. www.colherdepauipanema.com. Aberto em 1994

DELI43/PAVELKA. Criada em Petrópolis, a delicatessen lançou linha de Páscoa inspirada nos best-sellers de suas prateleiras. São ovos de chocolate ao leite confeitados com miçangas (R$ 16,00 a R$ 59,00) e com crocante de castanha de caju (R$ 18,00 a R$ 69,00). Outras opções são a colomba pascal (R$ 24,00), o pão de mel em formato de torta (R$ 39,00), a torta brownie (R$ 61,50) e, entre os salgados, a quiche de bacalhau (R$ 68,00). Rua João Lira, 97, loja B, Leblon, 2294-1745 (44 lugares). 9h/23h. Cc: todos. Cd: todos. Cr: S, SP e V. Entrega em domicílio. www.deli43.com.br. Aberto em 1999.

GRÃO CAFÉ. Duas caixas foram criadas para servir de presente de Páscoa: uma com dezesseis chocolates (R$ 28,00) e outra com trinta chocolates e um pacote de 250 gramas de café blend especial da casa (R$ 58,00). No local é possível degustar também o expresso (R$ 3,00 o curto) e outros dezesseis drinques, alcoólicos e não alcoólicos. Prove o crockccino (R$ 6,00), espécie de cappuccino acrescido de Ovomaltine, acompanhado de bolo xadrez, de chocolate e massa branca mesclados com baba de moça (R$ 4,50 a fatia). No cardápio há ainda menus de café da manhã. Entre as opções do cardápio, a mais completa traz cesta de pães, mel, geleia, queijo polenguinho, suco, frios e iogurte com granola (R$ 18,00). Rua Rodrigo Silva, 18, loja A, Centro, 2524-0105 (50 lugares). 7h/20h (sáb. 9h/14h). Cc.: D, M e V. Cd.: todos. Cr.: todos. www.graocafe.net. Aberto em 2009.

KURT. É lançamento o moelleux gâteau (R$ 70,00), bolo firme nas laterais e bem molinho no centro. A receita foi encontrada entre manuscritos do fundador da casa, Kurt Deichmann, e não contém glúten. Outras opções para a Páscoa são a torta de brigadeiro envolta por coelhinhos de pão de mel (R$ 85,00), o casal de coelhos de pão de mel (R$ 18,00 o pequeno e R$ 40,00 o grande), os ovinhos de Páscoa de pão de mel (R$ 9,00 cada um) e a pizza de marzipã recheada de chocolate e frutas secas (R$ 40,00). Rua General Urquiza, 117, loja B, Leblon, 2294-0599 e 2512-4943 (18 lugares). 8h/19h (sáb. até 17h; fecha dom.). Cc: V. Cd: V. Entrega em domicílio. www.confeitariakurt.com.br. Aberto em 1942.

accidentaly in love

previna-se

deixo uma animaçao bem bacaninha que trata do assunto de sexo seguro de uma forma criativa. só tem um porém: nao adianta nada usar a mesma camisinha com várias pessoas! falha grave da campanha francesa de prevençao contra a aids...

só o início...

me vê mais um quilo, por favor

sabe quando você compra um problema? explico...
sabe quando você finalmente compra alguma coisa que queria muito e aí é só frustaçao? pois bem, estou com esse problema. encasquetei que queria porque queria um celular novo, com internet, wifi, msn, acesso fácil para as midias sociais etc e tal... bom, consegui realizar a compra: na verdade, nao comprei, claro que nao, nao investiria tanto dinheiro num aparelho de última geraçao, eu ganhei! sim, ganhei com os meus suados pontinhos que a claro me dá todos os meses por eu ser uma cliente que pago a conta em dia e falo meros 100 minutos por mês... pois bem, a história nao é essa... entro eu linda e bela na loja, peço o modelo dos meus sonhos e saio achando que vou me conectar com o mundo em apenas alguns segundos, mas... nada disso, carolina, quem te enganou dizendo que a vida é fácil? nananinanao... saí da loja com o aparelho debaixo do braço mas a coisinha nao funcionava porque simplesmente quando eu troquei o chip de um aparelho para o outro, adivinha o que aconteceu? esqueci o código pin... repeti-o três vezes, repito, três vezes, e as três tentativas foram frustadas! diabos! entao para tudo ficar mais gostoso, eu bloqueei também o código puc! bom... como eu nao ia voltar para a casa naquele momento, fiquei sem o celular durante algumas horas, desconectada do mundo... me senti um alien...
passado esse problema, depois que eu consegui liberar os malditos códigos da minha vida, outro erro: a internet simplesmente nao funciona! ligo pra claro, me estresso com as mais de dez atendentes que nao me atendem, desisto, xingo, medito e resolvo ir até uma loja para saber porque diabos a droga do meu celular nao funciona, ora bolas!
depois de 3 horas e 59 minutos dentro de uma loja da claro o atendente descobre que a internet nao funciona porque simplesmente no meu cadastro a internet está autorizada a ser bloqueada! bingo! consegui diagnosticar um dos problemas! o funcionário, muito atencioso, depois de me servir três copos de água e algumas balas, libera o meu acesso e eu consigo me conectar! imediatamente entro no msn para ver como é essa maravilha móvel, mas como felicidade de pobre dura pouco, em algumas horas mais a internet nao conecta... e lá fico eu a ver navios... ou melhor, a ver tela "açao cancelada, impossível conectar"! p$%¿ª!! mas o final de semana chegou e eu nao me importei... eu estaria com as pessoas queridas por perto, entao nao precisava de internet... mas hoje, início de semana, reavivei tudo que me tinha passado, fiquei fula, e decidi que era hoje ou nada! fui até uma loja, novamente, para tentar resolver o problema! a nova atendente me disse que o sistema ainda estava bloqueando o meu acesso, e eu disse que o colega dela já tinha libera anteriormente, há cinco dias atrás! e ela me responde dizendo que o sistema pode ter caído na hora e nao ter salvo as mudanças..... aaaaaaa, respirei novamente mais fundo, e ela fez todo o procedimento que sabia para tentar conectar-me com o mundo virtual, mas nada... testou o meu chip em outro aparelho e bingo! funcionou... moral da história, o problema deve ser do meu aparelho, e claro que a claro nao troca, o negócio agora é com a samsung.... mas o mais curioso de tudo é que agora nao consigo entrar na internet, mas as mensagens do hotmail e o msn funcionam... vai entender?! é por isso que eu digo, em time que está ganhando nao se mexe... fui eu querer dar uma de moderna e aí, danou-se... até hoje sem conseguir resolver um problema que eu mesma comprei....

couple

eu e você, no balançinho do amor
subimos alto até o paraíso
sem medo de cair
sem medo do frio
sem medo do quente
apostando no futuro
na vida toda que temos adiante
sobe, sobe, sobe
sem cinto de segurança
e com sorriso no rosto

e as folhas caem

é, chegou a hora... nos despedimos do verao carioca e agora torcemos para uma brisa fresca e dias de céu azul, sem nuvens, sol ameno, praias mais vazias, e o bom e belo início de ano, digo, outono... ai, ai...

vida de freela

roubei do blog do durva - sensacional!

cine stesia

hoje é um dia de realizaçao! ver o projeto que você sempre sonhou sair da sua cabeça e ganhar o mundo é uma sensaçao incrível, quase como parir... bom, no sentido literal da palavra é realmente dar à luz a alguma coisa... enfim, hoje tem sessao de cineminha misturada com as cinco sensaçoes do corpo humano. hoje é dia de comer, beber, ouvir, cheirar, ver e tocar.. ui, fiquei toda arrepiada!
agradeço ao joao faissal que fez esse lindo flyer, cheio de xero! e abaixo deixo o release sobre o evento... quem diria que um dia eu iria escrever um release para mim mesmo.. rs...


O projeto Cine Stesia pretende entreter o público de uma maneira lúdica, com a exibiçao e a “sensaçao” de trechos de filmes consagrados, estimulando os cinco sentidos do corpo humano – visao, audiçao, olfato, tato e paladar.

Inspirado no filme Polyester, de John Walters, que na década de 80 inovou e apresentou ao público uma nova forma de ver e sentir o cinema com o Odorama, o projeto Cine Stesia vai além.

A palavra sinestesia significa uma figura de linguagem que consiste em aproximar, na mesma expressão, sensações percebidas por diferentes órgãos, ou seja, relaciona diferentes planos sensoriais. Baseado neste conceito, o Cine Stesia mistura cinema com as cinco sensaçoes de nosso corpo humano.

O conceito do Odorama funcionava da seguinte forma: no início da sessao de cinema era distribuída uma cartela a cada espectador e, com o transcorrer do filme, de acordo com determinadas cenas, surgia um número no canto da tela e o espectador raspava o número correspondente e “inalava” o cheiro da cena, dando mais realismo ao que estava sendo visto e possibilitando que a pessoa “entrasse” no clima do filme.

Com Cine Stesia, a ideia é trabalhar neste mesmo contexto, mas sem a cartela, e sim com uma bandeja sobre a mesa. No início da sessao cada participante recebe a sua com potes numerados e, no decorrer do vídeo, o número correspondente a cada pote aparecerá na tela, e o espectador irá experimentar a sensaçao proposta pela cena.

Quando um personagem come um bolo de chocolate, por exemplo, o mesmo pode ser feito pelo participante. Quando em uma cena há um jardim de flores, aromas de rosas poderao ser sentidos, e assim cada sessao trabalhará estimulando e dando realismo aos sentidos.

power

da wiki: "em geral, o conceito e uso da palavra energia se refere ao potencial inato para executar trabalho ou realizar uma ação. A palavra é usada em vários contextos diferentes. O uso científico tem um significado bem definido e preciso enquanto muitos outros não são tão específicos."

bom, isso tudo só pra dizer que acredito piamente na história de que energia é tudo! atraçao de bons pensamentos, bons fluidos, mentalizar a coisa certa porque aí, queridos, tudo flui. good vibrations pra vc também. tá sentido a minha energia que tá chegando aí em você?

coisa de cinema

tem que ser muito artista mesmo para gravar cenas em croma-key.... o próximo filme de tim burton está me deixando curiosa, estou louca para assistir, e outro dia li que a atriz que vai fazer a Alice, Mia Wasikowska, foi filmada quase que todo o tempo em um estúdio de som com tela verde ao fundo para que os artistas da Disney incluissem, a posteriori, o fantástico mundo imaginário de Alice... claro que Johnny Depp vai arrasar também, isso eu nao preciso nem comentar...
só fico um pouco assustada com tanta tecnologia, e o que mais me chama atençao é que os artistas têm que ser muito "sangue frio" pra contracenarem com o nada, sem cenário, cenas desconexas.... pra depois tudo fazer sentido... tem que ser muito fera mesmo. tiro o chapéu mesmo antes de ter visto o filme... mas vamos combinar que filme com cenário, luz e atores de pele e osso contracenando em tempo real deve dar muito mais emoçao... mas no mundo da ficçao, entre avatar e alice no país das maravilhas, fico com esse último.. talvez porque me identifique com a moça... rs...
e uma prova de que o mundo da ficçao nao é o todo-poderoso foi o resultado do último oscar. avatar ficou a ver navios, já que dos seis mil votantes no prêmio, quase três mil são atores, e nao deve ter sido à toa que eles preferiram votar em guerra ao terror, pois nenhum ator quer ser apenas uma "voz" em filmes compostos com tantas imagens digitais!

parabéns!

hoje é o meu dia! sao 29 veroes completos e uma sensaçao muito boa no coraçao.
foram anos muito bem curtidos, e vividos intensamente.
o balanço dessa vida? que até agora tem sido boa pra ca%$"ª&!!!!!
que continue assim por mais uns 60 anos porque eu ainda tenho muito a fazer: muitas viagens ainda na cabeça, muitos desejos ainda nao realizados e muitas gargalhadas a dar!

ski en la calle

aproveitando o gancho do post de segunda-feira passada, que falava sobre as águas de março e de como o carioca tem senso de humor até mesmo nas horas imprevistas, agora vai um vídeo sobre o senso de humor do... catalao! como nevou como nunca em barcelona, alguns aproveitaram para sair as ruas e... esquiar! isso mesmo, esquiar em plena rua que estava coberta de neve! assistam e bon profit

arte en ruta

em minha recente viagem ao chile conheci um lugar encantador em valparaíso! estávamos subindo as ladeiras em direçao a casa de pablo neruda quando vi uma simpática portinhola aberta. curiosa do jeito que sou, nao resisti e entrei. era um atelier, e fomos recebidos por uma simpática chilena, a marcela, que tem sua oficina atrás da lojinha. fomos entrando e nos deparamos com um espaço lindo, onde uma parreira fazia as vezes de teto, e um gato caminhava por esse telhado vivo. marcela foi supergentil, teve o prazer de nos receber, ofereceu-nos uma uva diretamente do cacho, e por ali ficamos trocando meia dúzia de palavras.. nao resisti e tirei uma foto da mesa em que ela trabalhava em seu novo projeto: um mosaico! adorei o astral e a energia do lugar, e por isso coloco uma foto e sugiro, para quem vá a valpo, dar uma passada neste lugar incrível, com peças e obras de artes de artistas independentes, cheios de criatividade.
troquei email com ela e graças a deus o atelier nao sofreu danos graves, mas infelizmente a situaçao de outras pobres pessoas nao é de felicidade, e o país sofrerá muito com a reconstruçao...

http://artesaniasytelaresarteenruta.blogspot.com/

demorei mas voltei!

pois o meu retorno foi demorado, mas aqui estou, com a corda toda! depois de um tremendo susto no chile, onde tudo sacudiu, já consegui retomar a minha vidinha normal e deixo uma imagem linda (apesar dos transtornos no trânsito), que fiquei impressionada: mi barcelona querida está debaixo de neve. nao sei se fico feliz porque nao estou passando frio ou se fico triste por nao estar lá para fazer um boneco de neve bem grande.... bom, como nao é possível estar em todos os lugares ao mesmo tempo, ficam as lembranças daquela cidade mágica e as trocas de emails com os meus amigos que ainda estao curtindo a vida por lá.... ê, delícia...

águas de março

sábado amanheceu com sol... de repente, nao mais que de repente, veio a nuvem, negra, carregada de chuva... e choveu, choveu e choveu por mais de 5 horas.. uma eternidade... nao tinha táxi na cidade, as ruas encheram, o povo ficou preso no trânsito, um verdadeiro caos urbano! mas graças a deus existe gente com senso de humor, e olhar cinematográfico... adoro! segue um vídeo sen-sa-ci-o-nal.. e pensar que horas antes eu estava nesse restaurante, o braseiro, comendo uma picanha deliciosa com arroz de brócolis e farofa de banana com ovo.. me safei! só molhei os dedinhos do pé!

Baixo Gávea Debaixo D'água from Mellin Videos on Vimeo.