quinta-feira, 8 de abril de 2010

veja rio

outro trabalhinho:

http://vejabrasil.abril.com.br/rio-de-janeiro/roteiro/comidinhas-5232

Comidinhas

Petiscos das arábias: Yalla, na concorrida Rua Dias Ferreira, é a nova empreitada dos donos do restaurante Amir

Cozinhas de variadas inspirações disputam a clientela na Rua Dias Ferreira. Entre endereços de comida italiana, japonesa e espanhola, o Yalla abriu as portas oferecendo um cardápio de receitas árabes. Novo negócio dos donos do Amir, em Copacabana, a casa oferece sugestões para uma refeição rápida. Alguns itens são encontrados em qualquer estabelecimento do gênero, mas lá sobressaem pelo sabor do preparo. É o caso do quibe frito (R$ 6,00, três unidades), das pastas de homus, berinjela ou coalhada seca acompanhadas de pão pita (R$ 8,00 cada porção) e do faláfel ao molho tahine (R$ 6,00, três unidades do bolinho frito de fava e grão-de-bico).

Um caminho mais leve é o das saladas. O preço é o mesmo (R$ 11,00 a média e R$ 16,00 a grande) para as versões de tabule, cuscuz, trigo verde e fatuche (tomate, pepino, alface, cebola, rabanete e torrada de pão árabe). Na lista de substanciosos sanduíches há seis opções. São boas pedidas o chawarma, de tiras de cordeiro, salsa, cebola, hortelã, tomate, conservas e molho tahine, e o shish kebab — espeto de filé, homus, cebola, picles, alface e tomate (R$ 13,00 no pão pita e R$ 18,00 no pão folha). Antes de pedir a conta, experimente os doces — de tâmara, pistache, nozes, damasco, Nutella ou banana com maçã (R$ 4,00 cada um). Na hora do almoço, de segunda a sexta, há um serviço que pode agradar a quem trabalha ou mora por perto: é a combinação de uma proteína (minicafta, chawarma, quibe de soja com coalhada ou minikebab) com salada pequena e uma bebida por R$ 22,00. O lugar tem ambiente moderninho e bom atendimento, mas as mesas ao ar livre, sobre o deque, são muito coladas umas nas outras. Uma alternativa é sentar-se no balcão, de frente para uma bela parede espelhada, em ambiente refrigerado.

Yalla. Rua Dias Ferreira, 45, Leblon, 2275-4395
(22 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 3h). Cc: M e V. Cd: todos. Entrega em domicílio. www.yallabyamir.com.br. Aberto em 2009.

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